人們都說，世界枸杞看中國，中國枸杞看寧夏，寧夏枸杞看中寧。中國出產(chǎn)枸杞的地方眾多，黃河流經(jīng)的區(qū)域廣闊，為什么“天下黃河富寧夏”？緣何唯有“中寧枸杞甲天下”？6月26日，帶著種種疑問，記者踏上了寧夏這片紅色熱土，開始了為期一周的尋訪。其間穿行500公里，實(shí)地走訪考察了2市、2縣、3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、9個(gè)村集體枸杞合作社種植田，以及1家科研院所、7家枸杞產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)生產(chǎn)與種植基地。

三月冬藏三月春，頭茬枸杞六月紅。六月的寧夏，掛滿枝頭的紅枸杞接天連地，熠熠閃爍。汽車在雨中的泥濘里顛簸著，匆匆從銀川趕來的寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任祁偉熱情洋溢地為大家一路介紹。 

（寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心供圖）      

科技創(chuàng)新提品質(zhì)  產(chǎn)研融合促轉(zhuǎn)化

我國是世界第一枸杞生產(chǎn)國，主要有寧夏、甘肅、青海、內(nèi)蒙古、新疆、河北等產(chǎn)區(qū)，為何大家公認(rèn)寧夏的枸杞“甘美異于他鄉(xiāng)”？

◎ 企業(yè)：以創(chuàng)新技術(shù)突破發(fā)展瓶頸

“農(nóng)戶小規(guī)模種植、手工清洗、自然晾曬，傳統(tǒng)枸杞種植和加工方法傳承百年，但也致使枸杞產(chǎn)業(yè)長期處在無品牌、無標(biāo)準(zhǔn)、無科技含量的低端發(fā)展階段?！逼顐ジ嬖V記者，上世紀(jì)90年代以前，枸杞企業(yè)大多是向農(nóng)戶收購干果包裝出售。由于無法保證收購產(chǎn)品質(zhì)量，一家企業(yè)出口日本時(shí)因檢測(cè)不達(dá)標(biāo)而遭遇退貨，這深深刺痛了寧夏枸杞企業(yè)。

（寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心供圖）

于是，隨后一些企業(yè)開始向上游種植環(huán)節(jié)延伸標(biāo)準(zhǔn)化管理，一步步構(gòu)建從田間到舌尖的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，由此一批現(xiàn)代化枸杞企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。

在第二屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，參觀者聚集在寧夏全通枸杞供應(yīng)鏈管理股份有限公司的展臺(tái)前，爭先恐后地品嘗著“益杞美”鮮枸杞原汁?！艾F(xiàn)在枸杞產(chǎn)業(yè)逐步在升級(jí)，方向不僅限于品種更新，更重要的是產(chǎn)品開發(fā)、精深加工方面，這就需要借助科技的力量?！惫径麻L雍躍文如是說，“2016年，我們與中國科學(xué)院天津生物所建立了中國枸杞功能食品研發(fā)中心，專門針對(duì)枸杞的市場(chǎng)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行研發(fā)。”

“工業(yè)產(chǎn)品品牌化已經(jīng)完成，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品必將進(jìn)入工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化階段。枸杞從根本上說是一種健康的食品，一直以來缺乏集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的充分實(shí)踐?！卑偃鹪磋坭焦煞萦邢薰径麻L郝向峰認(rèn)為，“寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠高質(zhì)量發(fā)展取勝，而非數(shù)量取勝。要改變這一現(xiàn)狀，必須大力提高科技含量，面向國際市場(chǎng)走差異化、特色化、綠色化高端之路，寧夏枸杞才能可持續(xù)健康發(fā)展?！?/p>

9年內(nèi)，百瑞源推動(dòng)枸杞干果就從1.0時(shí)代的吉祥紅枸杞，發(fā)展到了6.0時(shí)代的鎖鮮枸杞。而鎖鮮枸杞的成功問市，最核心的還是靠科技取勝。據(jù)了解，百瑞源的研發(fā)中心是由2位院士領(lǐng)銜，30多位專家組成的強(qiáng)大專家陣容，形成了以寧夏枸杞新品種培育、枸杞功效物質(zhì)基礎(chǔ)研究、新產(chǎn)品研發(fā)為主的國內(nèi)枸杞行業(yè)頂級(jí)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。此外，還擁有中國枸杞行業(yè)一流的研發(fā)平臺(tái)和檢測(cè)檢驗(yàn)平臺(tái)，正因?yàn)橛羞@個(gè)強(qiáng)大的科技團(tuán)隊(duì)作為支撐，在長達(dá)6年的時(shí)間里，上百次失敗的實(shí)驗(yàn)中，不僅沒有放棄過，而且還不斷加大科研投入，才最終有了“鎖鮮枸杞”這項(xiàng)科技創(chuàng)新成果，并開啟了枸杞“嚼著吃”的時(shí)代。

“我們的種植基地位于同心縣河西鎮(zhèn)同德村，位于清河水與黃河流域交匯處，為人工栽培枸杞的發(fā)源地?！睗櫟律锟萍加邢挢?zé)任公司董事長郭嘉說，“這里的地理優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚，有自然純凈的空氣、土壤、水源，方圓五十公里內(nèi)無污染，特別適合有機(jī)枸杞生長。因此，我們能打造出‘潤德莊園’模式。”

目前，潤德公司已種植高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)枸杞7500畝，建成辦公樓、職工活動(dòng)中心、研發(fā)中心等設(shè)施12000平米，建成色選、包裝、芽茶、酵素、冷凍保鮮等綜合加工車間42600平米，年加工枸杞鮮果可達(dá)15000噸。

在寧夏，像潤德公司這樣擁有枸杞產(chǎn)業(yè)基地還有很多家。位于中寧縣鳴沙鎮(zhèn)紅柳溝的璽贊生態(tài)枸杞莊園，占地13000畝，主要區(qū)域?yàn)槿f畝標(biāo)準(zhǔn)化枸杞種植基地、智能化GMP枸杞加工車間、現(xiàn)代化倉儲(chǔ)物流區(qū)、莊園智慧農(nóng)業(yè)生活辦公區(qū)。經(jīng)過近5年的建設(shè)，這里已成為寧夏乃至全國名列前茅、獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的標(biāo)準(zhǔn)化莊園枸杞生產(chǎn)基地。

“從建設(shè)初期，我們就保持了原始的地形地貌和千萬年形成的寶貴耕作層土壤，整個(gè)莊園采用現(xiàn)代GPS等規(guī)劃技術(shù)，保證枸杞樹株距行距的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。既有利于機(jī)械耕作，又保證了每棵枸杞樹有充足的土壤面積和良好的通風(fēng)光照條件。每畝地定植220棵樹，不用一絲除草劑，全程機(jī)械化除草?！鼻f園負(fù)責(zé)人高貴武對(duì)記者說，從育苗、種植、烘干、倉儲(chǔ)、加工到發(fā)貨，每一道工序都在莊園內(nèi)完成，不摻雜一粒莊園外的枸杞，確保從田間到舌尖上的安全。

寧夏中杞枸杞貿(mào)易集團(tuán)有限公司是寧夏最大的枸杞生產(chǎn)加工貿(mào)易與房地產(chǎn)開發(fā)為一體的企業(yè)?！盀榱诉M(jìn)一步發(fā)展和改善中寧枸杞種質(zhì)品質(zhì)，2014年，我們與寧夏農(nóng)科院、寧夏大學(xué)、國家枸杞工程技術(shù)研究中心等科研院所合作，進(jìn)行有機(jī)枸杞新品種研發(fā)、培育、種植、示范推廣和農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)等項(xiàng)目?！?/p>

公司董事長賈登奇告訴記者，中杞集團(tuán)在中寧縣天景山建設(shè)枸杞標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地15000畝，基地建成1000畝枸杞良種采穗圃、500畝良種繁育基地，年繁育枸杞優(yōu)質(zhì)種苗1000萬株，解決了近年來枸杞苗木市場(chǎng)魚目混珠、以次充好、嚴(yán)重影響中寧枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的難題，滿足了農(nóng)戶對(duì)枸杞新品種的需求，從種質(zhì)上保障了枸杞產(chǎn)品的品質(zhì)。

標(biāo)準(zhǔn)化、集約化讓寧夏枸杞走上了生態(tài)、高品質(zhì)的發(fā)展道路，也帶來較高的經(jīng)濟(jì)效益。此次除了實(shí)地走訪的枸杞產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)生產(chǎn)基地，記者還走到了中寧縣舟塔鄉(xiāng)9個(gè)村集體枸杞合作社的種植田。舟塔鄉(xiāng)10個(gè)村集體有9個(gè)成立了專業(yè)合作社，采取統(tǒng)一品種、統(tǒng)一株行距，統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一灌水等田間操作，全鄉(xiāng)枸杞標(biāo)準(zhǔn)化基地種植水平不斷得到提升。目前，全鄉(xiāng)枸杞面積達(dá)到1.6萬畝，其中標(biāo)準(zhǔn)化基地面積達(dá)0.98萬畝。9個(gè)合作社固定資產(chǎn)總額已達(dá)1570萬元，其中最大的潘營村，達(dá)600萬元。

◎ 科研：以創(chuàng)新成果服務(wù)產(chǎn)業(yè)推廣

作為枸杞研發(fā)的排頭兵，寧夏農(nóng)林科學(xué)院設(shè)在銀川。6月25日下午，在寧夏農(nóng)林科學(xué)院院內(nèi)，國家枸杞工程技術(shù)研究中心主任曹有龍正冒雨為前來參觀的人們講解。寧夏在良種選育方面走在全國前列，選育出了寧杞5號(hào)、寧杞7號(hào)、寧杞9號(hào)等50多個(gè)新品種。作為寧夏枸杞種質(zhì)創(chuàng)新與遺傳改良研究創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的帶頭人，曹有龍所在團(tuán)隊(duì)選育的寧杞7號(hào)累計(jì)示范推廣40.88萬畝，新增經(jīng)濟(jì)效益超過30億元。目前，全國枸杞種植品種大都來自寧夏。

“這些開溝機(jī)、智能除草機(jī)、可調(diào)整追肥機(jī)等，都我們研發(fā)，由專門廠家定制生產(chǎn)，很多機(jī)械已投入使用?！辈苡旋堉钢砗笤囼?yàn)田邊停放著一排排農(nóng)機(jī)配套設(shè)備說，除此之外，寧夏農(nóng)林科學(xué)院還建立了覆蓋全區(qū)的枸杞病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)技術(shù)體系和信息化技術(shù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)技術(shù)體系，卓有成效地開展了枸杞病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)技術(shù)應(yīng)用。

寧夏農(nóng)林科學(xué)院不僅是寧夏枸杞科研重地，也是全國枸杞研究的帶頭科研機(jī)構(gòu)，近幾年先后主持并承擔(dān)了各類科研項(xiàng)目170余項(xiàng)，累計(jì)獲獎(jiǎng)成果40余項(xiàng)，培育優(yōu)質(zhì)枸杞新品種4個(gè)，擁有專利5項(xiàng)；同時(shí)在有機(jī)枸杞、枸杞質(zhì)量追溯體系、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝研究等方面成果卓著。

目前，寧夏農(nóng)林科學(xué)院已重點(diǎn)解決了枸杞種質(zhì)資源、品種選育、組培快繁、規(guī)范化種植、有效成分評(píng)價(jià)與質(zhì)量監(jiān)控、功能基因定位克隆與轉(zhuǎn)基因技術(shù)、精深加工技術(shù)、高附加值新藥及系列產(chǎn)品等制約枸杞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵共性問題，并幫助寧夏建立起枸杞規(guī)?；⒁?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、系列化和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)體系，進(jìn)行大規(guī)模推廣。

隨著“寧夏中寧枸杞院士工作站”的掛牌成立，業(yè)內(nèi)最尖端的人才將齊聚一起，為寧夏打造現(xiàn)代枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈增添動(dòng)力。這一系列創(chuàng)新成果及重要舉措的落地，將為寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展做好服務(wù)的同時(shí)保駕護(hù)航。

◎ 政府：以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)再造產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)

近年來，作為藥食同源的養(yǎng)生產(chǎn)品，枸杞漸為大眾熟知，青海、甘肅、新疆、內(nèi)蒙等地大力發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)，種植面積快速增長，勢(shì)頭迅猛。面對(duì)周邊區(qū)域的異軍突起，2015年，寧夏提出“再造寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢(shì)”戰(zhàn)略，制定了5年發(fā)展規(guī)劃，布局“一核兩帶十產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展格局，提出從基礎(chǔ)研究、良種培育、基地建設(shè)、精深加工、品牌建設(shè)、文化引領(lǐng)等6個(gè)方面尋求突破，著力構(gòu)建“中國枸杞之都”。

為加快寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，制定并出臺(tái)了一系列舉措和扶持政策。寧夏回族自治區(qū)人大常委會(huì)于2016年1月1日正式頒布了《寧夏回族自治區(qū)枸杞產(chǎn)業(yè)促進(jìn)條例》；自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)印發(fā)了《再造寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)規(guī)劃（2016一202O）》，同時(shí)成立了自治區(qū)推進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升工作領(lǐng)導(dǎo)小組；原自治區(qū)林業(yè)廳、財(cái)政廳制定出臺(tái)了《創(chuàng)新財(cái)政支農(nóng)方式，加快枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策暨實(shí)施辦法》；自治區(qū)財(cái)政廳、自治區(qū)金融局、中國人民銀行銀川中心支行聯(lián)合下發(fā)《加快發(fā)展農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)貸款擔(dān)?；鸸芾磙k法（試行）》《加快發(fā)展農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)貸款風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償基金管理辦法（試行）》《加快發(fā)展農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)貸款貼息資金管理辦法（試行）》。

“今年，國家林草局出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)林草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)思想、基本原則、發(fā)展目標(biāo)、重點(diǎn)工作和保障措施?！眹伊謽I(yè)和草原局林業(yè)和草原改革發(fā)展司司長劉拓在第二屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上指出，枸杞產(chǎn)業(yè)是生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。枸杞產(chǎn)業(yè)是林草產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分，國家林草局將持續(xù)加大宏觀指導(dǎo)、示范引領(lǐng)、宣傳推廣等工作力度，支持枸杞產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)，支持寧夏枸杞品牌進(jìn)一步做特做精做靚。寧夏作為全國枸杞主產(chǎn)區(qū)，要繼續(xù)鞏固和發(fā)揮好自身優(yōu)勢(shì)，不斷開拓創(chuàng)新，努力走出一條高品質(zhì)發(fā)展之路。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。中寧縣委書記陳宏在接受采訪時(shí)特別強(qiáng)調(diào)，與科研院所及高校建立“院地”、校企合作關(guān)系，保護(hù)傳承中寧枸杞土專家、田秀才，培養(yǎng)栽培、修剪、加工、營銷、管理等全產(chǎn)業(yè)鏈人才。近年來，中寧舉全縣之力提振枸杞產(chǎn)業(yè)，通過擴(kuò)基地調(diào)布局、強(qiáng)科技提品質(zhì)、興加工促轉(zhuǎn)化、拓市場(chǎng)樹品牌。

為配合枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中寧縣先后出臺(tái)了《關(guān)于加快中寧枸杞產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的若干政策》《中寧枸杞產(chǎn)業(yè)整合推進(jìn)方案》及《中寧枸杞品牌建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃（2019-2021年）》等產(chǎn)業(yè)政策，同時(shí)整合重組中寧枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，構(gòu)建枸杞產(chǎn)業(yè)投融資平臺(tái)，累計(jì)投入5000余萬元，用于枸杞企業(yè)貸款擔(dān)保、風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償、財(cái)政貼息等，為中寧枸杞產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供了資金保障。

與此同時(shí)，發(fā)布《中寧枸杞標(biāo)準(zhǔn)》，制定《道地藥材中寧枸杞認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》；落戶全球首條枸杞糖肽生產(chǎn)線，凍干枸杞生產(chǎn)線、枸杞清汁、飲料、酵素等生產(chǎn)線相繼投產(chǎn)達(dá)效，啟動(dòng)建設(shè)GMP枸杞中藥飲片生產(chǎn)線、枸杞綠色滅菌（輻照滅殺）工廠；培育推廣寧杞1號(hào)等8個(gè)寧杞系列新品種，建成中杞、杞鑫等3個(gè)自治區(qū)級(jí)良種采穗圃和苗木繁育基地，年出圃優(yōu)質(zhì)種苗5000萬株；開展反季節(jié)枸杞試驗(yàn)示范，實(shí)現(xiàn)了枸杞鮮果全年不間斷供應(yīng)；建成中寧現(xiàn)代枸杞加工示范園區(qū)、新水農(nóng)特產(chǎn)品加工園區(qū)，培育引進(jìn)42家枸杞深加工企業(yè)入園投產(chǎn)，中寧縣目前枸杞加工企業(yè)達(dá)52家，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)25%，已培育打造出60余個(gè)自主品牌。這一系列舉措實(shí)現(xiàn)了從種苗繁育、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、科技研發(fā)，到質(zhì)量追溯、品牌宣傳、營銷策略的全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。

政府部門和科研院所的服務(wù)保障緊鑼密鼓地開展，寧夏科技廳和中寧縣科技局積極組織企業(yè)申報(bào)科技項(xiàng)目、跟蹤培訓(xùn)指導(dǎo)、兌現(xiàn)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，并借助“科技支寧”東西部合作機(jī)制的東風(fēng)，為企業(yè)和國內(nèi)優(yōu)質(zhì)科研力量牽線搭橋，解其燃眉之急。多年來，寧夏通過政策引導(dǎo)、科技創(chuàng)新、金融促動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)，再造枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。

品牌文化傳天下  產(chǎn)業(yè)扶貧惠八方

2016年6月10日，國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動(dòng)供需結(jié)構(gòu)升級(jí)的意見》明確提出，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，推動(dòng)供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)升級(jí)，有利于激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造活力，促進(jìn)生產(chǎn)要素合理配置，提高全要素生產(chǎn)率，提升產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈升級(jí)，增加有效供給，提高供給體系的質(zhì)量和效率，是今后一段時(shí)期加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式由外延擴(kuò)張型向內(nèi)涵集約型轉(zhuǎn)變、由規(guī)模速度型向質(zhì)量效率型轉(zhuǎn)變的重要舉措。這也為各地推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)指明了方向。

據(jù)了解，截至2018年底，寧夏枸杞在冊(cè)面積達(dá)100萬畝，年枸杞干果產(chǎn)量達(dá)14萬噸，綜合產(chǎn)值130億元，良種覆蓋率達(dá)95%以上。已建成4個(gè)國家級(jí)研發(fā)中心、2個(gè)國家級(jí)枸杞種質(zhì)資源圃，扶持培育枸杞生產(chǎn)、加工、流通經(jīng)營主體730余家，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)25%。初步形成以中寧為核心、清水河流域和銀川北部為兩翼的“一核兩帶”枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，成為全國枸杞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)最好、生產(chǎn)要素最全、品牌優(yōu)勢(shì)最突出的核心產(chǎn)區(qū)，寧夏也已成為全國枸杞市場(chǎng)的“晴雨表”，枸杞價(jià)格的“風(fēng)向標(biāo)”。

“寧夏的枸杞品牌之所以在全國叫得響，不僅僅因?yàn)榉N植面積占全國枸杞總面積的33%，更重要的是產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含的科技能量?！睂幭牧謽I(yè)和草原局局長徐慶林指出，目前，寧夏枸杞品質(zhì)穩(wěn)步提升、規(guī)模逐步壯大、質(zhì)量效益同步增長，品牌優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、扶貧精準(zhǔn)化穩(wěn)步推進(jìn)。

◎ 提升品牌文化內(nèi)涵讓寧夏枸杞甲天下

“天下黃河富寧夏”，黃河沖積而成的衛(wèi)寧平原，是寧夏乃至世界枸杞的發(fā)源地和正宗原產(chǎn)地。中衛(wèi)市市長李曉波說，提到寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)，就繞不開中寧的發(fā)展模式。寧夏枸杞已有500余年的品牌史，而中寧縣作為寧夏枸杞的核心產(chǎn)區(qū)，素有“中寧枸杞甲天下”的美譽(yù)。2018年，區(qū)域品牌價(jià)值升至172.88億元，被評(píng)為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)?！爸袑庤坭健鄙虡?biāo)成為全國唯一以原產(chǎn)地命名的枸杞產(chǎn)品證明商標(biāo)。

中寧縣境內(nèi)屬北溫帶大陸性氣候，光照充足，有效積溫高，晝夜溫差大；特別是位于清水河與黃河交匯的沖積平原，擁有532平方公里的富硒土地，灌溉便利，水肥條件獨(dú)特，孕育了中寧枸杞的獨(dú)特品質(zhì)。

“近來年，我們通過搶抓大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，舉全縣之力提振枸杞產(chǎn)業(yè)，催生了早康、全通、璽贊等一批具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力和競爭力的企業(yè)，研發(fā)出枸杞鮮汁粉、枸杞面膜、枸杞啤酒等新產(chǎn)品，深加工產(chǎn)品種類達(dá)7大類50余種?！敝袑幙h委書記陳宏告訴記者，“作為中寧縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，目前擁有6個(gè)枸杞小產(chǎn)區(qū)，截至2018年，種植面積達(dá)到20萬畝，干果產(chǎn)量4.2萬噸，綜合產(chǎn)值73.7億元，產(chǎn)品銷往40多個(gè)國家和地區(qū)?！?/p>

“謀遠(yuǎn)實(shí)干，將中寧枸杞打造成為具有國際影響力的世界知名品牌，‘紅’飄海內(nèi)外?！标惡昀^續(xù)說道，“中寧枸杞紅枸杞文化獨(dú)具一格，我們以品牌文化底蘊(yùn)為宣傳導(dǎo)向，深入挖掘枸杞歷史文化、醫(yī)藥文化、飲食文化等方面的資源優(yōu)勢(shì)，用文化提升品牌內(nèi)涵，用文化塑造品牌形象，全方位、多角度、立體化推介，中寧枸杞一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展初見成效?！?/p>

（寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心供圖）

在寧夏，說到枸杞，就不能不提到“枸杞大王”周金科。從1986年，周金科一路走來，一路“紅”：全國勞模，自治區(qū)政協(xié)委員、常委，自治區(qū)人大代表，自治區(qū)工商聯(lián)主席，全國工商聯(lián)執(zhí)委……在諸多榮譽(yù)和頭銜中，他最看重的還是作為“中寧枸杞人”的角色。

“1956年，我當(dāng)時(shí)16歲，在同學(xué)的介紹下，到縣藥材公司打起了暑期工，與枸杞有了初次接觸。”周金科興致勃勃對(duì)記者談起與枸杞的不解之緣?！?985年到2000年，中寧枸杞價(jià)格從每公斤4元升至每公斤30元，茨農(nóng)們也都富起來了?！笔迥觊g，經(jīng)過從小到大的經(jīng)營歷程，產(chǎn)品遍及全國各大區(qū)域中心市場(chǎng)，在北京、上海、天津、廣州等地設(shè)立銷售分公司和銷售網(wǎng)點(diǎn)。同時(shí)努力開拓國際市場(chǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國、印度、以色列、新加坡國家和地區(qū)，成為寧夏特色產(chǎn)品出口創(chuàng)匯大戶。周金科走南闖北，中寧枸杞的品牌也隨之打響。

枸杞自古就有“東方神草”之稱，是中華民族歷史文化積淀的“國藥瑰寶”，是健康養(yǎng)生的“標(biāo)配”。寧夏枸杞源遠(yuǎn)流長的發(fā)展歷史、強(qiáng)身健體的食藥功效，為自身贏得了“千錢一斗矜時(shí)價(jià)”的美譽(yù)。中寧縣有據(jù)可考的人工栽培歷史可追溯至600年前，1961年被國務(wù)院確定為全國唯一的枸杞生產(chǎn)基地縣，1995年被國家命名為“中國枸杞之鄉(xiāng)”。作為唯一的藥食同源枸杞品系，中寧枸杞被載入《中華人民共和國藥典》。枸杞產(chǎn)業(yè)也成為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

在談到如何提升中寧枸杞品牌的價(jià)值時(shí)，周金科激動(dòng)地說，“在過去，枸杞是與人參一起被列入貴重藥材的，一般人吃不起?，F(xiàn)在當(dāng)干果去賣，就把枸杞的價(jià)值縮小了。如果作為藥材去賣，就能把中寧枸杞的藥用價(jià)值體現(xiàn)出來，這樣整體的品牌價(jià)值也就提升了。當(dāng)然，這需要政府層面的大力支持?！?/p>

近年來，隨著品牌效應(yīng)的不斷提升，寧夏枸杞在國內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)了及其重要的地位。為在激烈競爭的國際市場(chǎng)中切實(shí)發(fā)揮寧夏枸杞的品牌效應(yīng)，今年以來，中寧縣在做大做強(qiáng)枸杞產(chǎn)業(yè)上下功夫，制定出臺(tái)了《中寧枸杞產(chǎn)業(yè)整合推進(jìn)方案》，細(xì)化了10個(gè)方面30大項(xiàng)119項(xiàng)具體工作，涵蓋了枸杞種植、加工、營銷、文化等全產(chǎn)業(yè)鏈，為中寧枸杞產(chǎn)業(yè)為的發(fā)展開啟了一條全新的道路，必將助力中寧枸杞加速高端化進(jìn)程。

◎ 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧讓八方百姓共致富

經(jīng)過科學(xué)治理，千年焦塬成了萬畝綠洲，變身為種植枸杞的沃土；當(dāng)年不通水、不通電、不通路的蠻荒之地，如今成了現(xiàn)代化枸杞產(chǎn)業(yè)基地，更成為當(dāng)?shù)胤鲐氃鍪盏牧继铩ｈ坭阶鳛閷幭闹袑?、同心等縣的支柱產(chǎn)業(yè)，正發(fā)揮著“產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧”的示范帶動(dòng)作用。

2007年，寧夏中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司總經(jīng)理周佳奇被大家一致推選為中寧縣枸杞商會(huì)會(huì)長?！澳鞘抢陷吶藢?duì)我的信任，更是一種寄托，我覺得不能辜負(fù)大家的這份信任。要想保住現(xiàn)有市場(chǎng)、拓展新型市場(chǎng)，求得更大發(fā)展，就需要讓各自為戰(zhàn)的企業(yè)聯(lián)合起來?！敝芗哑嫔先我潦迹鸵劳猩虝?huì)全力為枸杞產(chǎn)業(yè)引入金融“活水”。

十年間，枸杞商會(huì)累計(jì)為商會(huì)會(huì)員擔(dān)保貸款達(dá)7.8億元，會(huì)員間相互融資2.6億元。同時(shí)，聯(lián)合多家枸杞企業(yè)成立了中寧縣杞源枸杞專業(yè)合作社，在短短兩年時(shí)間內(nèi)，建立起枸杞生產(chǎn)基地1.5萬畝，帶動(dòng)服務(wù)農(nóng)戶8000余戶。一個(gè)“龍頭企業(yè)+市場(chǎng)+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式逐步形成，中寧枸杞企業(yè)開始抱團(tuán)發(fā)展。

6月26日，在中寧縣紅柳溝產(chǎn)區(qū)，璽贊生態(tài)枸杞莊園采摘節(jié)在雨中開幕?！耙?guī)劃面積12000畝，目前枸杞種植面積近7000畝。如果不下雨，會(huì)有上千名采摘工一起現(xiàn)場(chǎng)采摘枸杞，其中多數(shù)是來自附近村子的貧困戶?！备哔F武指著面前綠意漫溢、枝頭鮮果沉墜的枸杞田對(duì)記者說，“如果大家2013年來到這里，這里完全是個(gè)荒山荒灘，沒有任何生產(chǎn)生活設(shè)施，而且荒漠化的速度也比較嚴(yán)重。但經(jīng)過6年的拓荒建設(shè)和生態(tài)治理，不但變身有機(jī)枸杞沃土，還成為帶動(dòng)周邊百姓增收的良田?！?/p>

“6年前，在選定這塊土地時(shí)，就已經(jīng)考慮到，這里靠近紅寺堡區(qū)和中寧生態(tài)移民安置區(qū)，當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)、發(fā)展產(chǎn)業(yè)、增收致富比較困難。”作為拓荒者、建設(shè)者，同時(shí)又是扶貧戰(zhàn)線上的老兵，高貴武站在枸杞樹叢中自豪地說，“在莊園建設(shè)過程中，堅(jiān)持通過解決就業(yè)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、利益聯(lián)結(jié)等方式，配合當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)扶貧工作?！比缃?，璽贊莊園每年穩(wěn)定就業(yè)的周邊群眾有300多人，季節(jié)性務(wù)工人員1000多人，人均年增收2000萬元，實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)業(yè)+扶貧+生態(tài)”的融合發(fā)展。

與中寧縣相鄰的同心縣同樣是個(gè)枸杞大縣，地處寧夏中部干旱帶，自然條件差，生態(tài)環(huán)境惡劣，屬全國重點(diǎn)貧困縣之一。該縣河西鎮(zhèn)同德村為國家“十二五”移民重點(diǎn)村，有1349戶、6745人，全部為縣內(nèi)移民，移民前人均收入不足1500元。2013年，為解決移民生存問題，同心縣探索實(shí)施產(chǎn)業(yè)流轉(zhuǎn)模式，引入潤德公司流轉(zhuǎn)同德村土地7500畝，發(fā)展枸杞種植業(yè)。

因此，潤德公司從誕生之日起就承擔(dān)了脫貧富農(nóng)重任。通過對(duì)荒地進(jìn)行了有機(jī)認(rèn)證，從起步伊始，就瞄準(zhǔn)高質(zhì)量發(fā)展。在企業(yè)成長過程里，通過土地流轉(zhuǎn)、技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)業(yè)務(wù)工等方式，為當(dāng)?shù)匾泼裉峁┏志玫拿撠殑?dòng)力。

“潤德公司自成立以來，不僅將萬畝荒灘變成了萬畝綠洲，還養(yǎng)活了上萬移民。”郭嘉告訴記者，“他們從搬遷前每戶年收入不足2000元，如今人均年收入已突破8000元、一戶的收入至少在2萬元以上，最高的可達(dá)到8萬元。通過產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，從過去的絕對(duì)貧困到如今一部分人已經(jīng)過上了小康生活，大部分人已經(jīng)徹底脫貧?！?/p>

通過采取“公司+基地+農(nóng)戶+科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的運(yùn)營模式，培訓(xùn)帶動(dòng)農(nóng)戶在基地就業(yè)，并實(shí)現(xiàn)每畝土地經(jīng)濟(jì)效益達(dá)3萬元左右，比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植收益提高15倍左右。并將加工生產(chǎn)設(shè)立在基地種植區(qū)，使移民轉(zhuǎn)化為工人，有了穩(wěn)定收入，直接增加就業(yè)225人，直接受益1390戶，田間日常用工累計(jì)3500余人，全年勞務(wù)費(fèi)用支出3000萬元。農(nóng)民人均收入達(dá)到5000元，絕大部分戶均收入超過2000萬元，比移民前收入提高了4倍。

“土地流轉(zhuǎn)期限為25年，流轉(zhuǎn)費(fèi)用采取‘67889’的標(biāo)準(zhǔn)，即第一個(gè)5年每年每畝地流轉(zhuǎn)費(fèi)600元，第二個(gè)5年為700元，第三和第四個(gè)5年為800元，第五個(gè)5年為900元?！惫握f，“每戶村民平均每年可獲得枸杞產(chǎn)業(yè)流轉(zhuǎn)收入3800元，人均可獲得流轉(zhuǎn)收入760元，實(shí)現(xiàn)了旱澇保收?！?/p>

隨著枸杞在寧夏多地大面積種植，枸杞也成為寧夏生態(tài)涵養(yǎng)與百姓脫貧致富的支撐產(chǎn)業(yè)。祁偉告訴記者，如今整個(gè)枸杞產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員有近40萬人，涉及農(nóng)戶7萬余戶，算上采摘，枸杞產(chǎn)業(yè)可以帶動(dòng)60萬農(nóng)民增收。

（寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心供圖）

百萬畝種植面積，百億多產(chǎn)值，一粒小小的枸杞已成為寧夏的地域符號(hào)、特色產(chǎn)業(yè)、文化品牌，寧夏將這張亮麗的紅色名片打造成了造福百姓的富民產(chǎn)業(yè)。

“人的一生要做點(diǎn)事情，以前是為大家做點(diǎn)事情，現(xiàn)在是為后人做點(diǎn)事情。”周金科回首60多年來的“枸杞緣”不禁感慨道，“我最驕傲的事情，就是把中寧枸杞從當(dāng)初賣不出去當(dāng)肥料使用的低潮境地，帶出一批枸杞種植戶及銷售隊(duì)伍，從而帶動(dòng)了一方百姓致富?！?/p>

其實(shí)，青海、甘肅、內(nèi)蒙、新疆等地區(qū)能夠有現(xiàn)在的枸杞出產(chǎn)規(guī)模，也都是憑借最初周金科這一代的枸杞人從中寧引進(jìn)的枸杞苗?！斑@樣看來，我們不僅帶動(dòng)了中寧百姓致了富，還帶動(dòng)了周邊區(qū)域的人們共同富?！杏X自己確實(shí)是做了一點(diǎn)事情，想想很欣慰！”

（文中照片除寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心供圖外，均為李琪拍攝）