錦繡之州探“食”究
——趙玉芬院士一行到渤海大學(xué)考察交流
6月10~11日,中國科學(xué)院院士、寧波大學(xué)新藥技術(shù)研究院院長趙玉芬教授一行到渤海大學(xué)進行學(xué)術(shù)考察交流,渤海大學(xué)黨委副書記、校長趙暉,黨委常委、副校長勵建榮,人事處處長潘德昌,食品科學(xué)與工程學(xué)院院長劉賀,黨總支書記王桂英,宣大衛(wèi)教授及本刊社長、執(zhí)行總編輯宋文芳等分別參加了座談與交流活動。

渤海大學(xué)校長趙暉(左二),寧波大學(xué)新藥技術(shù)研究院院長趙玉芬院士(右二),食品科學(xué)與工程學(xué)院黨總支書記王桂英(左一),寧波大學(xué)教授宣大衛(wèi)(右一)在座談會上
與“食”俱進 利國利民
趙玉芬院士在聽取了趙暉校長和勵建榮副校長的介紹之后,對渤海大學(xué)近年來的發(fā)展和食品學(xué)科所取得的成果表示贊賞,希望今后能夠在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究等方面,特別是在太空食品開發(fā)領(lǐng)域進行合作,為我國空間科學(xué)發(fā)展做出貢獻。
在如何加強交流合作方面,趙玉芬院士指出,要想讓法語這樣的特色語言專業(yè)有更長足的發(fā)展,應(yīng)該將理論與實踐相結(jié)合,通過加強學(xué)校與學(xué)校,學(xué)校與企業(yè)之間的交流合作,根據(jù)市場需求培養(yǎng)一批應(yīng)用人才。在了解了渤海大學(xué)在食品與生物信息研究方面所取得的進展后,趙玉芬院士建議,利用學(xué)校豐富的經(jīng)驗和安全的食品技術(shù)為中國宇航食品做出貢獻,同時推進宇航高科技的民用化推廣,使之轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品,服務(wù)于老百姓,讓老百姓生活更健康,希望雙方攜手合作,發(fā)揮優(yōu)勢,為民生健康做出貢獻。
為增強同學(xué)們科研趣味性,趙玉芬院士將親筆題名贈送給渤海大學(xué)的五本專著《磷與生活》交給趙暉校長。

趙玉芬院士為食品科學(xué)與工程學(xué)院師生作題為《奇妙的磷化學(xué)》的學(xué)術(shù)報告
“藥食同源” 普世主流
趙玉芬院士在座談交流會上,為食品科學(xué)與工程學(xué)院師生作了題為《奇妙的磷化學(xué)》的學(xué)術(shù)報告。從磷在水與生命、火災(zāi)預(yù)防、生命中的化學(xué)物質(zhì)、化學(xué)與藥物、化學(xué)與食品安全、生命起源、資源與環(huán)境八個方面展開,趙玉芬院士生動形象地介紹了磷與我們的生活密切相關(guān),并詳細闡述了磷化學(xué)在農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)學(xué)及生命科學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用價值,重點介紹了磷酰氨基酸自催化作用,這也是她所創(chuàng)建的“磷酰化氨基酸是蛋白質(zhì)和核酸的共同起源”理論體系的基礎(chǔ)。對于現(xiàn)場師生提出的問題,趙玉芬院士耐心細致地一一解答,贏得了陣陣掌聲。

報告會上同學(xué)向趙玉芬院士提問題
“中醫(yī)藥作為我們中華文化的瑰寶,是我們與其他國競爭的優(yōu)勢所在”,趙玉芬院士特別提出,中醫(yī)藥“治未病”的生命哲學(xué),“藥食同源”的養(yǎng)生理念有望成為世界健康的主流,希望將食品與保健功能相結(jié)合,為世界健康做出更大貢獻。在報告會的最后,趙玉芬院士向大家介紹了目前我國的航天事業(yè),并以“如何為航天員在食品方面保駕護航”的問題引發(fā)思考,給食品專業(yè)的同學(xué)拓寬了思維空間。

趙玉芬院士與食品科學(xué)與工程學(xué)院17級研究生們親切交談
在參觀化學(xué)院實驗室和食品院實驗室后趙院士表示,學(xué)校環(huán)境很好,很適合做研究。在與食品科學(xué)與工程學(xué)院17級研究生座談時,針對同學(xué)們學(xué)術(shù)研究以及人生規(guī)劃遇到的問題提出建議,并鼓勵同學(xué)們潛心科研,為國家做出貢獻。


趙玉芬院士參觀教學(xué)成果與實驗室
“神農(nóng)工程” 全民健康
6月11日,趙玉芬院士與宣大衛(wèi)教授在學(xué)術(shù)上進行了交流。宣大衛(wèi)教授詳細介紹了生命科學(xué)信息系統(tǒng)以及“神農(nóng)工程”,趙玉芬院士表示,將大力支持這一科研工作?!吧褶r(nóng)工程”是一項偉大且有意義的工程,加強中醫(yī)藥現(xiàn)代化工程與“醫(yī)養(yǎng)居”項目相結(jié)合,有利于全民健康的實現(xiàn),希望在今后的工作中加強項目交流合作,共同為民眾的大健康事業(yè)做出貢獻。
交流會后,趙院士一行參觀了渤海大學(xué)古生物館和滿族剪紙藝術(shù)館。博物館內(nèi)小講解員向大家介紹了化石的奧秘、生命的起源、生物的登陸、鳥類的演化等關(guān)于生物進化和生命生化的內(nèi)容,以及民俗藝術(shù)瑰寶——關(guān)東滿族剪紙藝術(shù)的興起、傳承、制作、衍生品研發(fā)、民族符號在服飾中的應(yīng)用等知識。

參加報告會部分人員合影,前排從右至左為渤海大學(xué)副校長勵建榮(右一),趙玉芬院士(右二),學(xué)院黨總支書記王桂英(右三),本社社長兼執(zhí)行總編輯宋文芳(右四),宣大衛(wèi)教授(右五)
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